Pflanzen und Tiere brauchen zum Leben Stickstoff, zum Beispiel zur Herstellung von Eiweiß. Glücklicherweise besteht die Erdatmosphäre zu 78 Prozent aus Stickstoff, dummerweise ist dieser Stickstoff aber in einem Molekül gebunden, das ausgesprochen reaktionsträge ist, sich nicht mit anderen Elementen … Continue reading →

die Kartoffelpflanzen verdorren langsam auf dem Feld, also ist es Zeit zum Ernten. Ein paar haben wir schon:

Die erste Anbauphase neigt sich langsam dem Ende zu und viele Pflanzen sind schon abgeerntet oder selbst verblüht. Vom Radieschen gibt es nur noch eine Pflanze, von der wir testweise versuchen, Samen zu bekommen. Die Erbsen wie auch Spinat und … Continue reading →

auf Deutsch „Stängelkohl“, eine Pflanze der Rübsen-Familie, kein Kohl. Schmeckt ein bisschen wie eine Mischung aus Brokkoli und Spinat und ist relativ unproblematisch beim Anbau. Beim ersten Versuch hatten wir ihn ein bisschen zu tief ausgesät und nur wenige Pflanzen … Continue reading →

den Zucchini kann man beinahe beim Wachsen zusehen. An einem Tag war einer noch in normaler Größe, zwei Tage später schon zum Monster gewachsen. Die Ausbeute bei der Erbsenernte ist zwar nicht so riesig, dafür schmecken sie wirklich herrlich. Schade, … Continue reading →

Normalerweise macht man sich vielleicht nicht unbedingt klar, welche Gemüse alle Kohl-Arten sind, denn auch wenn Kohl im Namen vorkommt, sehen sie zum Teil recht unterschiedlich aus. Wir haben selbst auf dem Feld Grünkohl, Kohlrabi, Spitzkohl, Brokkoli, Wirsing und Blumenkohl. … Continue reading →

höchste Zeit, die ersten Brokkoli zu ernten. Die Brokkoliröschen sind die Blüten, und angeblich wachsen sie nach, wenn man sie abgeschnitten hat. Kartoffeln haben wir auch geerntet. Weil eine Kartoffelpflanze so gelb war und wir nicht wussten, was wir los … Continue reading →

reif sind nun auch die Erbsen, auch wenn die Ausbeute ziemlich gering ist. Von den Schoten auf dem Foto bekommt man gerade mal eine Tasse Erbsen. Zum Test haben wir auch mal eine Möhre und eine Zwiebel geerntet, aber eigentlich … Continue reading →

neue Schädlinge sind aufgetaucht. Wer selber keine Nutzpflanzen anbaut, hat oft diese Einstellung, dass es keine guten und schlechten Tiere gibt, genauso wie keine guten und schlechten Pflanzen, also Unkraut (Partygespräch). Wenn man aber selber ein Feld hat und seine … Continue reading →